猪病手册--猪疾病的预防和控制

肉猪生产业的障碍之一是疾病。一般只重视引起猪只惨重损失的疾病如猪瘟，猪胸膜肺炎。然而，一些不会引起猪只死亡的疾病也会导致经济上严重损失。如猪气喘病不导致猪只死亡却能使猪只的生长率和换肉率降低。其实，延长了上市日期的损失比猪瘟爆发还要厉害。对疾病问题，喜欢以药物来应付，此措施治标不治本，问题的根源依然存在。疾病的发生必有其病因。所谓“防重於治”提醒我们须要采取某些防务措施阻止疾病的发生。下面列出一些控制猪疾病措施供参考。在描述疾病控制措施前，必须先了解基本概念。猪群疾病的概念1、病原体越多，疾病越严重不同病原复合感染的问题与猪场管理有密切的关系。如寄生虫，细菌或病毒的复合感染将恶化病情。患上疥癣的仔猪抓痒时损伤皮肤而容易染上猪油皮病。猪痢疾与鞭虫症的相互的的侵害使疾病的诊断和治疗更加复杂。猪气喘病引起猪咳嗽和生长停滞。若再加上巴氏杆菌的感染，会发生严重的肺炎。猪蓝耳病（PRRS）患猪感染细菌性肺炎或沙门氏杆菌症常使疫情更加严重及死亡率增大。这些例子皆证明越多病原存在，疾病的状况越复杂，治疗也更棘手。2、猪只越多，控制疾病越困难病原体需要易感宿主来繁殖。一只易感的猪只被病毒感染时将会排出大量病毒颗粒污染环境。当传播力强的病毒被带进易感猪群时，短时间内整个猪群将出现疾病爆发。猪只越多，疾病爆发期将延长，原因是易感猪源不绝，每天都有易感猪出生。猪瘟爆发于大猪场时需要更长的时间来控制。离乳的仔猪本来是健康的，一旦被移入污染的离乳栏时便开始发病；其实，许多病原在宿主体外生存期不长，只好将离乳仔猪移入受污染的离乳栏。相反的，批次分娩或“全进全出”的管理方式就有控制疾病的可能。因此，如果想以大规模方式养猪，最好以建立几幢隔开的建筑单位而不是一幢大建筑物。3、引种越频繁，疾病越多发购买新种猪入场时，也容易带入潜伏在新种猪的病原。为了达到更好的病症控制，应尽可能向一所农场购买种猪。不同的农场有不同的疾病。从许多农场引进猪时，带入许多别的农场的疾病。引进带菌猪是农场疾病传染的重要途径。即使是普遍的大肠杆菌或轮状病毒，随着引进不同的血清型，而本场猪只对此型抗原无免疫力而造成疾病问题。同样的原理，当种猪场从不同国家收购种猪时，也会从国外引入新血清型的病原或新的病原。即使没有引进新的病原，然而，引进地的新母猪则可能对本场的肠病毒没有免疫力。结果它们的头胎可能产下许多木乃伊胎儿。另一个来自各地的各种病原将综合的侵害猪群，使猪场的病况复杂化。4、猪龄越长、免疫力越强免疫力随着猪群成长而增强。年长母猪的免疫力比年轻母猪的强，这便是为何来自年轻母猪的仔猪的下痢比较严重。当引进大批年轻母猪时，猪群整体的免疫力也随着降低，因此种母猪的更新应有计划地进行，每年更新以不超过母猪群的30%为宜。5、病原在环境的存活力越强，其疾病越难控制一些病原微生物在猪体外能存活较长的时间，如轮状病毒和细小病毒，沙门氏菌及布氏杆菌等，这类的微生物不容易被消灭。要控制其诱发的疾病也较困难。6、猪群之间的距离越远，疾病的传播越困难最大感染源常来自其它猪群，猪群之间距离不要太近，其距离以地形，猪只饲养密度及该地疾病情况而定。年龄不同的猪只不应混养一起。猪场工人应避免相互串舍以免病菌四处传播。除了猪舍之间应隔开，猪场之间也应保持一段距离。控制猪群病症的原则1、农场应建立於偏僻的地方猪场之间的距离对控制疾病有关系。猪场的位置应与其他场保持一段较长的距离。由於面对土地有限和环境污染问题的压力，有时只有集中某一地区养猪。从处理农场排泄物的观点看，地形集中养猪区是有益的，但是对於控制疾病却有害。养猪场稠密的地区常面对疾病蔓延而无力彻底控制其危害。2、猪场四周最好建立围墙猪场过分集中且猪场周围没有明显的界限，一旦有传染病爆发是难於控制的。因为猪场之间来往的人、狗猫或老鼠都可能是病菌传播的媒介体。很多的猪病皆可在这类密集养猪区出现。所有猪场都应该建立围墙，至少可以阻止车辆和其他动物任意进入。3、保持规模小的猪群养猪密度与规模的大小亦影响疾病的传入，规模小的猪群较安全。当传染病爆发时，大型养猪场必更严重，持续较入且不易控制。猪场愈大，疾病发生时损失亦愈大。故考虑兴建大养猪场，疾病控制将是首先考虑的因素。与其建立一所有1000头母猪的猪场时，不如以安全起见建立两所500头母猪的猪场。4、尽量减少猪场的猪只来自不同的猪源若猪场猪只来自不同猪源，新猪只的引入将导致新疾病的混合感染，非但威胁到引进的新猪，对原有猪只亦构成相当大的威胁。自繁自养的农场一般病比较少。若猪场必须来自不同猪源，且这些猪只健康状况不明时，必须根据自身农场猪病流行情况，选购无下述感染的新猪：猪瘟伪狂犬病传染性胸膜肺炎猪痢疾布氏相干菌病传染性胃肠炎钩端螺旋体病猪疥癣肠道寄生虫感染如果你的猪场无伪狂犬病侵扰，就应该检查所有引进猪只，确保它们无此病潜在。引导引进新猪只时，实际的做法是：调查猪源的健康状况，该场是否实施定期的免疫接种计划和防疫措施。向其他曾经从此猪场买过种猪的猪场询问。尽可能使猪场主保证不会隐瞒病症问题。5、避免买进离乳猪35至40公斤的猪特别容易染病并且携带种各种各样的传染病。应该停止买进幼猪以减少带入危险疾病的可能。6、避免购入大降价的猪只面对猪瘟爆发时，畜主可能以低价卖掉无症状的猪只来减少病症损失。连那些即将上市的肉猪都以廉价出售。贪价钱便宜买入的人“引火烧身”，猪瘟也会出现於他们的猪场。7、避免过多参观客人尽量减少参观客人，且进场时须先淋浴更衣，若参观者与其他猪只接触过时，必须3天后方可准其进入。管理区办公室应设计无生产区外或尽量靠近围墙边，使载运物品工作不需进入猪场却可将猪运走或物品送入。8、为参观者提供胶鞋和外套许多参观访问的客人可能是传染病的媒介，来往于许多猪场之间的药厂或饲料厂推销员和兽医应禁止入场。对必须参观访问的客人应有基本防疫措施如提供保护外套、胶鞋并经消毒药水及石英灯消毒，才让其进入。9、避免让购猪商进入猪场生猪经营商可能去过了其他许多猪场。别的猪场的猪只、运输工具及司机亦为最大之污染源。猪只出售，应由本场工人亲自操作。猪场装载场，位於围墙边缘，猪商或运载工人不需进入猪场即可将猪运走。使用后，猪舍装载场及工具均须冲洗消毒。10、猪育猪场的工人教育猪场工人懂得疾病控制之原则并注意不接近其他猪场，避免肉食带入猪场内。猪肉食物可能含有猪瘟病毒而牛肉也可能藏有口蹄疫病毒。工人进入猪场时须换上工作服及胶鞋。11、引进猪只隔离检疫公猪或母猪之更新，最好有隔离舍，使新进的猪只隔离检疫3-6周后合群。农场没有隔离开的孤立猪舍时，可将引进猪饲养於肉猪栏隔壁。隔离期间必须经常观查引进猪只的健康状况和采血测验抗体。12、不可忽略公猪公猪敢会传染疾病给母猪群、如布氏杆菌症，新公猪应严密隔离和抽血检测，人工授精可以防止公猪接触母猪群。然而，有的疾病感染公猪之精液，亦会传播性病给母猪群。13、定期的疫苗接种计划猪场各类猪群应有一个合理的疫病免疫程序，定期疫苗接种是非常重要的。没有免疫计划常规的猪场经常暴露于猪瘟的侵害尤其是密集养猪区。13、妥当的农场设计不同猪龄的猪群，最好分隔一般距离有助于减少传染病的散播。唯一无法分开的是哺乳舍，因为母猪和仔猪混在一起，因此，死亡率最高的猪合便是哺乳舍。另一个被忽略的是不同年龄母猪饲养于母猪栏或哺乳舍甚至并栏于公猪群，导致年轻易感猪染上年长猪散播的疾病。一般猪场配置应把种猪舍设于距出入口最远处，接着是母猪栏与分娩舍，再来是离乳仔猪和肥育猪舍，再到装载台。猪舍可事先计划，分段建造。14、良好的猪场管理猪场管理不佳会导致许多猪疾病出现。营养不良，过分拥挤，寄生虫感染，疫苗注射，气温变化，怀孕，离乳和猪栏肮脏都是造成应激的因子。应激会造成猪只的免疫力下降而易受病菌感染。冷应激造成初生仔猪下痢和易染大肠杆菌症。不传染的疾病如瘦母猪症侯群也因饲养管理不良才发生的。冲湿的分娩栏不但易使仔猪受凉同时也是细菌如大肠杆菌滋生的温床。湿热的环境促使细菌大量繁殖。因此，分娩舍在母猪产后保持干燥一周，粪便应该用铲取出。事实上有许多场的仔猪下痢因管理不良而不易控制。分娩舍在白日对母猪产生热应激，晚上却对仔猪产生冷应激。畜舍及管理影响猪只对病原之抵抗力。大养猪场内，3至5周龄之离肠子仔猪，下痢、肺炎、生长发育不良等，这些都不是单纯的疾病，而是因过分拥挤，饲槽不足，水供应不够，饲料品质差，温度及通风不良所造成。单纯采用抗生素或其他药物不能解决问题。猪场管理良好比用药物控制疾病重要得多。总结疾病控制在养猪业是极重要的环节。猪场必须建立在远离其他猪场的地方。避免建设规模太大的猪舍，分开建设几个小单位为佳。只从少数的种猪场买入新猪只，若猪场必须来自不同猪源，且这些猪健康情况不明时，必须尽早作防范措施，以减少疾病损失。农场周围最好的围墙。猪场的装载场须靠近办公室之围墙边缘；以减少病症损失。农场周围最好有围墙。猪场的装载场须靠近办公室之围墙边缘；尽量减少参观，为参观者提供胶鞋和外套以及建立隔离舍。营养，畜舍及管理都会影响控制疾病的效率。常规性接种疫苗计划是必须的。良好的农场管理有助於控制疾病。