生物发酵养猪法
时间:2022-12-20 11:20:39
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名山农场环保科科长的刘超创办的昌泰生猪养猪场建于2005年,占地面积2公顷,现存栏生猪5000头,在猪厂的发展建设中,刘超始终秉承“走生态路,养绿色猪”的宗旨,于2007年从齐齐哈尔引进了一项生物发酵环保节能养猪技术,此技术是利用天然植物取得多种有益微生物,对其进行培养、扩繁,形成有相当活力的微生物母种,再按一定比例将母种、谷壳、锯木屑、米糠等天然物进行混合发酵成有机垫料,在猪舍挖出80公分深的菌池填入有机垫料,使猪从小到大生活在垫料上,猪的排泄物作为微生物的食料被迅速降解、消化,且产生大量菌体蛋白,利用生猪的拱翻习性,使猪粪尿有机质得到充分的分解和转化。同时,繁殖生长的大量微生物,能抑制其他有害菌的生长和繁殖,从而将猪舍演变成绿色工厂,可以三年不用清粪,不用清洗猪舍,达到无臭、无蝇虫、无害化、降低猪生病率的目的,是一项降低养殖成本、耗料省、效益高、节能环保的生态养殖新技术。 一、技术要点: 1、猪舍环境 环境是发酵舍养猪技术成功与否的重要环节,一般要求猪舍东西走向坐北朝南,采光、通风良好,四周可以敞开,冬季加装帆布卷帘或加温室措施,以便调节温度,北侧建立自动给食槽,南侧建自动引水器,达到让猪在良好的环境中健康成长的要求。 2、发酵舍的准备 发酵舍分为地下式和地上式两种,地下式发酵舍要求在地面以下深挖80~90cm,填满制成的有机垫料,再将猪放入,地上式发酵床是在地面上砌成80~90cm的墙,要求有一定的深度,再填入已经制成的有机垫料,猪就可以自由自在的生长了。 3、发酵舍的日常管理 总体与常规养猪的日常管理相似,但应注意:①猪的饲养密度,单位面积饲养猪的头数过多,发酵舍的发酵状态就会降低,不能迅速降解,消化猪的粪尿,一般每头猪占地1.2~1.5平方米。②注意垫料不能过于干燥,如过于干燥会导致猪得肺炎,可视情况在垫料上喷洒清水。③入圈生猪事先要彻底清除体内的寄生虫。④要密切注意发酵舍活性菌情况,保证发酵功能的正常运行。 4、猪出栏后的作业 养猪场购买首批垫料,可持续使用3年,每年可出栏三至四栏,每出栏一次需要间断七天,再放幼猪,以便原垫料再次翻动发酵。 二、优点及效益: 1、解决对环境的污染 采用本技术养猪,不需对猪舍进行清洗排放,不会造成大量的冲圈污水,也不会产生臭气和蛆虫孳生,从而解决养殖业对环境及地下水源严重污染的问题。 2、提高饲料利用率,降低养殖成本 猪从小生长在一个舒适环境中,部分垫料可转化为饲料,节省饲喂成本,其他费用如水、电、药费、人工费等可节省15元/头左右,初期投资还可省去污水处理系统的费用。 3、节约水源 采用此技术,不用冲洗猪圈,减少了污水污染,而且节约了用水,以每头猪冲洗猪圈用水10kg计算,如一个猪场存栏数为5000头,每天用水50吨,此技术就省去了这些水、电费用。 4、改善猪舍环境,提高猪肉品质 生物发酵舍养猪,因猪舍通风、温度、湿度均适合猪的生长要求,猪的拱翻习性加大猪的运动量,利于猪的生长,发病率低,提高了猪肉的品质。 5、变废为宝、提高经济效益 猪圈的垫料一次投入可用3年以上,因垫料长期处在微生物的分解中,又不断加入猪粪尿,一年以后,它是天然的有机肥料,出售后也是一笔可观的收入。